Continental Foods implementó IBM Planning Analytics

La visión operativa profunda impulsa una mejor toma de decisiones

Continental Foods es un proveedor líder de alimentos con operaciones en toda Europa. Para obtener una mayor comprensión del rendimiento de cada uno de sus productos en varias ubicaciones, la empresa implementó el software IBM® Planning Analytics en IBM Cloud™. Al permitir que la empresa adapte su oferta a la demanda, la solución ayuda a impulsar las ventas.

Desafío de negocio

Continental Foods ha crecido rápidamente debido a su amplia gama de productos que satisfacen diversos gustos locales. Para continuar expandiéndose, se dispuso a seguir más de cerca el rendimiento del producto.

Transformación

La empresa implementó la solución Planning Analytics en IBM Cloud para obtener una visión más granular de las ventas de productos, lo que le ayudó a crear pronósticos precisos que sustentan una toma de decisiones más eficaz.

Resultados

Contribuye

a una mayor rentabilidad al facilitar las decisiones que impulsan las ventas

Aumenta

competitividad al ayudar a la empresa a reaccionar más rápido en los mercados cambiantes

Mejora

productividad de los empleados al acelerar el acceso a datos e informes útiles

Historia de desafío empresarial

Pensar localmente, crecer internacionalmente

El gusto es notoriamente subjetivo, con hábitos y preferencias alimentarias que cambian significativamente entre países y regiones. Lo que los residentes de un país consideran delicioso, sus vecinos pueden verlo como mucho menos apetecible.

Continental Foods es líder en el sector de las sopas en varios países europeos y también comercializa muchas marcas de salsa populares. La empresa basó su éxito a largo plazo en un profundo conocimiento de cómo difieren los gustos en toda Europa.

Vince Mertens, Gerente de Consolidación y Contabilidad del Grupo en Continental Foods, explica: “Pronto aprendimos que en el negocio de alimentos, la clave para el crecimiento internacional es pensar localmente. Los consumidores de Bélgica, Francia, Alemania, Suecia y Finlandia disfrutan de nuestras gamas de sopas y salsas porque diferenciamos nuestros productos según los gustos locales. Hemos aprendido que, por ejemplo, una sopa que le encanta a los belgas no necesariamente será un gran éxito en Francia”.

Para garantizar la sostenibilidad a largo plazo y proporcionar una plataforma sólida para el crecimiento futuro, Continental Foods busca constantemente innovar mediante el lanzamiento de nuevas marcas de alimentos frescos. Para asegurarse de que puede cambiar rápidamente de rumbo si los nuevos productos se venden mal, la empresa quería obtener una visión más detallada de sus operaciones en toda Europa para respaldar procesos de presupuestación eficientes y mejorar la toma de decisiones.

“IBM Planning Analytics nos ayuda a profundizar en el rendimiento de las ventas. Con esta información, podemos optimizar nuestras decisiones de producción y marketing para obtener los mayores rendimientos, lo que nos ayuda a aumentar nuestras ganancias.”

— Vince Mertens , gerente de consolidación y contabilidad del grupo , Continental Foods

Historia de transformación

Planifica en la nube

Para impulsar mejores decisiones comerciales, Continental Foods eligió implementar la solución IBM Planning Analytics alojada en IBM Cloud . Usando la tecnología, la empresa optimiza la creación de su presupuesto anual, la generación de informes financieros y el análisis de datos históricos y proyectados.

“Desde hace algunos años, Continental Foods ha confiado en el software IBM Analytics basado en la nube para evaluar el desempeño financiero en toda la organización y para las divisiones de ventas individuales”, dice Mertens. “Cuando se lanzó la última iteración de IBM Planning Analytics, tuvo sentido que actualizáramos para aprovechar funciones de generación de informes más potentes y una mayor facilidad de uso”.

Continental Foods utiliza el software Planning Analytics para realizar un seguimiento de las ventas reales y compararlas con las previsiones mensualmente. Trimestralmente, la empresa revisa su presupuesto y actualiza su pronóstico para el año. Usando datos históricos de los últimos cinco años, Continental Foods evalúa cómo las diferentes áreas comerciales crecen o se contraen con el tiempo, lo que le brinda una perspectiva del desempeño de todo el grupo.

Para cada unidad de mantenimiento de existencias (SKU) y número de material, la empresa puede usar la solución para extraer las ventas netas en cada país en el que opera, junto con las ventas brutas, lo que le permite identificar los productos que funcionan mejor en cada ubicación.

“El nivel de detalle que proporciona IBM Planning Analytics es muy impresionante”, dice Mertens. “Podemos calcular nuestras ventas y márgenes brutos para cada SKU en Planning Analytics y generar informes detallados con solo hacer clic en un botón. Como resultado, los altos directivos pueden acceder rápidamente a la información completa que necesitan para tomar decisiones estratégicas eficaces”.

Al optar por implementar la versión alojada en la nube del software de análisis de planificación, Continental Foods se beneficia de una resolución de problemas sencilla. Si los miembros del equipo de TI de la empresa no pueden resolver un problema de forma independiente, pueden enviar un ticket y el equipo de la mesa de ayuda de IBM responderá rápidamente. Mertens continúa: “La disponibilidad que brinda IBM Cloud es vital para garantizar que podamos llevar a cabo nuestros procesos de presupuestación de manera eficiente. Sin acceso a IBM Planning Analytics en IBM Cloud en los últimos meses, el impacto empresarial habría sido considerable”.

“A medida que evolucionan las preferencias de los clientes, IBM Planning Analytics nos permite reaccionar muy rápidamente, ayudándonos a proteger y ganar participación de mercado.”

— Vince Mertens , gerente de consolidación y contabilidad del grupo , Continental Foods

Historia de resultados

Aprovechar la ventaja competitiva

Al implementar la nueva solución, Continental Foods amplía el conocimiento de sus operaciones en toda Europa y ayuda a garantizar que sus productos se adapten bien a sus mercados objetivo.

Mertens comenta: “IBM Planning Analytics nos ayuda a profundizar en el rendimiento de las ventas, permitiéndonos determinar qué productos funcionan bien en qué mercados. Con esta información, podemos optimizar nuestras decisiones de producción y marketing para obtener los mayores rendimientos, lo que nos ayuda a aumentar nuestras ganancias”.

Con un conocimiento continuo de la demanda de los clientes y cómo varía de una geografía a otra, Continental Foods puede adaptar su estrategia con mayor agilidad que la competencia, obteniendo una ventaja clave.

“Al monitorear las cifras de ventas reales y cómo se comparan con nuestros pronósticos con la solución de IBM, podemos vigilar de cerca qué tan bien nuestras ofertas se adaptan a la demanda”, dice Mertens. “A medida que evolucionan las preferencias de los clientes, IBM Planning Analytics nos permite reaccionar muy rápidamente, ayudándonos a proteger y ganar participación de mercado”.

Con la última versión del software Planning Analytics, Continental Foods está desbloqueando nuevas eficiencias para los usuarios. Específicamente, la empresa está reduciendo el tiempo dedicado a la generación de informes, el mantenimiento del sistema y la resolución de problemas. Varios usuarios pueden trabajar en los mismos datos en paralelo sin problemas con el control de versiones, lo que permite una mayor productividad.

Mertens concluye: “Con la versión basada en la nube de IBM Planning Analytics, es fácil implementar mejoras para nuestros usuarios. Los últimos desarrollos brindan a nuestros empleados un acceso más fácil que nunca a los conocimientos que necesitan y les ahorran tiempo. A medida que nos familiarizamos con la última versión, nos emociona ver qué nuevos beneficios brindará que nos ayudarán a continuar brindando excelentes alimentos a los consumidores en toda Europa”.

Descripción de la empresa

Continental Foods es una de las empresas alimentarias líderes en Europa, con sede en Puurs, Bélgica. La empresa también tiene operaciones en Finlandia, Francia, Alemania y Suecia. Con más de 1000 empleados, Continental Foods alcanza aproximadamente 400 millones de euros en ventas netas anuales.

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